7月27日,淮南市寿县寿州花馍制作人赵婷婷通过网络介绍中秋主题的花馍,让非遗传承在现代生活中焕发蓬勃生机。 淮南市第五批非物质文化遗产名录寿州花馍因造型精美、寓意吉祥,深受当地群众喜爱。
今年35岁的寿州花馍制作人赵婷婷没有固守陈规,在寿州花馍制作技艺传承实践中将寿州花馍制作与现代审美、老百姓三餐四季饮食生活深度融合,根据消费者对花馍造型、口感、营养价值等方面的个性需求,推动老手艺焕发新活力,让非遗文化以更鲜活的姿态走进年轻人的饮食生活。
安徽日报特约摄影 陈彬 摄
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