据淮河早报消息 12月3日，市发展改革委发布了11月份主要商品价格监测报告。数据显示，淮南市粮油、肉蛋、水产、蔬菜等“菜篮子”商品价格呈现涨跌互现的趋势，整体市场供应保持充足。
在农副产品价格方面，粮油市场总体保持稳定。11月份，特一粉市场均价为2.49元/斤，与上月持平；特二粉价格为2.02元/斤，月环比上涨0.5%；晚籼米价格为2.29元/斤，月环比下跌0.87%。桶装大豆油（非转基因）价格为73.51元/5升，月环比上涨0.56%；桶装大豆油（转基因）价格为53.45元/5升，与上月持平。我市粮油市场供应平稳，粮食库存储备充足，预计后期粮油市场价格仍将保持平稳运行。
猪肉市场价格基本平稳，品种间存在差异。11月份，全瘦肉价格为18.07元/斤，月环比上涨2.15%；后座肉价格为13.66元/斤，月环比下跌6.63%；肋条肉价格为15.89元/斤，月环比下跌3.87%。据分析，当前猪肉市场需求增长缓慢，尽管腌腊、灌肠等活动带动了部分需求，但居民家庭消费多样化，牛羊肉、水产、鸡蛋等替代品对猪肉消费产生了一定影响。同时，市场供应充足，生猪出栏量较大，养殖成本也较高，这些因素共同导致猪肉价格平稳运行但略有波动。
鸡蛋价格则出现小幅下降。11月份，鸡场新鲜蛋市场零售均价为4.96元/斤，月环比下跌5.52%。这主要是受到猪肉、蔬菜市场价格低位以及鸡蛋产能高位、供应充足等因素的影响。然而，随着节日的临近，食品加工企业及居民对鸡蛋的采购量有望增加，市场需求回暖，鸡蛋价格有望出现小幅回升。
牛羊肉价格略有上涨。11月份，牛肉市场均价为32.01元/斤，月环比上涨2.11%；羊肉均价为30.18元/斤，月环比上涨1.11%。这主要是受到季节性消费需求增加、市场采购量增大的影响。
水产品价格稳中有降。11月份，鲫鱼市场零售均价为10.54元/斤，月环比下跌1.59%；鲢鱼价格为4.50元/斤，与上月持平。
蔬菜价格则出现较大幅度的下降。11月份，监测的9个蔬菜品种市场零售均价为2.28元/斤，月环比下跌30.06%。这主要是受到市场供应充足的影响。秋季蔬菜丰收后，大量本地蔬菜成熟上市，且天气有利蔬菜生长，增加了市场供给量。同时，其他省份蔬菜的输入也丰富了市场供应。然而，随着节日的临近和气温的降低，蔬菜需求量将有所增加，加之冬季蔬菜种植成本增加、本地蔬菜供应量减少、外地蔬菜运输成本增加等因素，蔬菜价格有望出现上涨。（记者 孙鸿）
