淮南入选10道特色美食、4家体验店入选“皖美好味道·百县名小吃”

淮南网讯   1月25日,“皖美好味道·百县名小吃”美食品牌打造工程评选结果发布,评出最具代表性的200道特色美食、100家体验当地美食或特产的体验店,淮南市推荐的刘安点丹、淮南牛肉汤、寿县大救驾、瓦埠湖银鱼蒸蛋、白玉豆腐饺、老寿州羊肉、焦岗湖小鱼贴馍、菊花豆腐盅、焦岗湖神仙豆、一品豆腐花10道特色美食入选,东风生态园、寿州美味厨酒店、聚红盛农庄、秦淮大酒楼4家特色美食体验店入选。

民以食为天。安徽含山凌家滩出土的陶鼎等炊具,见证了江淮先民烹调生活的智慧。生长在这片热土的人们,接受自然的无私馈赠,创造出一道道经受时间检验、厚植亲情乡愁的家乡菜、名小吃,形成丰富多样、包罗万千的“皖美好味道”。

省第十一次党代会明确提出要实施皖美旅游、皖美味道、皖美消费行动,省文化和旅游厅积极贯彻,与省商务厅、省机关事务管理局一起,谋划推出“皖美好味道·百县名小吃”美食品牌打造工程,旨在不断挖掘、传承和弘扬安徽美食文化,推动餐饮、旅游等消费,促进群众就业和增收。评选坚持突出特色、小吃、家常和群众性,把美食作为旅游的重要吸引物来打造。在各市认真推荐的美食菜品、体验店中,评出最具代表性的200道特色美食、100家体验当地美食或特产的体验店,诚邀天南海北的游客跟随美食饱览江淮美景、感受美好安徽。(记者 朱庆磊)

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